回到酒店已经晚上7时半，肚子也开始在敲锣打鼓。
从点评里获知有一间高评价的餐厅叫“并州大排档”，就直接从酒店搭公交去尝试。位于五一广场另外一个方向的并州路的并州大排档，外边富丽堂皇，服务员住穿着清朝的衣服不时敲着锣吸引顾客，与周围的商业大楼，酒店形成强烈对比。
大门进去，大堂有阶梯到地下一层的餐厅。里面的布置古色古香，木制的窗花，仿古桌椅，周围也有石雕，正中间还有古筝演奏。询问了服务员才知道并州是太原旧称，所以这里也是以太原和山西菜为主的餐厅。
铁锹嫩豆腐-卖相不错，以铁锹来盛豆腐。豆腐是比较接近水豆腐，比较软盒嫩。但是酱料的味道不会太过惊喜，有外形却味道不足。
土豆片烧无骨带鱼-带鱼比较鲜，但是新鲜的土豆就是比较松软。可能煮法不一样，中古哦的带鱼都是炸到干身然后才以酱料煮到入味，反观笔者家里煮的是炸到刚好熟然后跟酱料煮一下就上菜。
燕麦米四季豆-原本以为四季豆是主角，但是燕麦比四季豆更加好吃。燕麦吸收酱料的味道，不吃饭，单吃燕麦都可以饱。
烂糊白菜-里头有白菜粉丝，比较清淡但是好吃。
四扣碗-山西四碗为地方菜，分别为篜丸子、烧豆腐、小酥肉、烧肉。烧肉蒸过还是好吃，丸子更加可口。可惜小酥肉还是平遥的比较香。豆干数量多，但是有点咸。
老鼠窟元宵-老鼠窟是太原地处钟楼街“老鼠窟”巷要口，元宵（汤圆）是其著名美食。老鼠窟元宵以晋祠江米为粉，唯以桂花、玫瑰为最，粉要石碾，花采半开。吃进口里感觉得到柔软有嚼劲的外皮，里头的黑芝麻，花生与玫瑰馅联合带有玫瑰露的糖水，让每一口都感觉到幸福美满。
六口面-六口面以刀削面，剪刀面，擦尖儿，饸饹面，掐疙瘩和猫耳朵六小碗，需要自己去挑酱料。酱料有六种，有酱肉，西红柿，酱菜，辣椒干炒肉等等。虽然酱料味道不是很适合笔者，但是最少可以一次过品尝六种口味的太原面食。
结束了晚餐又是回酒店收拾行李放便明天退房。
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