Sunday 10 March 2019

晋乡京华-181213(山水情系列八)-平遥的复兴公餐厅与待见咖啡

晋乡京华-181213(山水情系列八)-平遥的复兴公餐厅与待见咖啡

由于点评介绍的一些餐厅没营业,我们退其次到“复兴公餐厅”用午饭。“复兴公餐厅”是比较属于家庭式的餐厅,装潢上没有“奎元馆”的大气与独特品味,但是还是强过平遥的小餐厅。

清炒长山药-特地选择一道清淡的来中和重口味的菜肴。脆脆的山药配上黑木耳,除了口味没那么重,更是清热佳品。

干煸栲栳栳-已经第二次吃了,还是非常喜欢面的软硬适中与香料的提味。

红烧牛肉刀削面-没吃牛肉,所以就没试。

沙棘果味汤-与其说是汤,笔者觉得他比较像糖水。沙棘果的酸,葡萄与柑的香甜当饭后甜点非常适合。

宫爆鸡丁-与以往吃的“宫保鸡丁”不一样,这道菜是以炸鸡丁,黄瓜丁,花生加上醋等酱料调配而成,没有用到辣椒干等辛辣调料,反而是微酸如西红柿酱汁。

吃完了饭还有些时间,就走进隔壁的“待见”咖啡厅歇脚。一杯抹茶,望着窗外的南大街,落地玻璃仿佛吧笔者与窗外的景联成一体。旅途中偶尔坐下来喝杯咖啡也是体验的一种!
















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