Saturday 13 June 2020

巴蜀印象191221(山水情系列九)-千斯门大桥

中英联络处步行到千斯门大桥的距离非常近,原本要到嘉陵江边观看洪崖洞的夜景,无奈电梯人满为患,根本寸步难移。现在所在的地方是洪崖洞的最上边,离底层大约有11层楼高,除了观光电梯,在附近没有其他的选择。

大伙直接步行到不远处的千斯门大桥。《千厮门嘉陵江大桥》是中国重庆市境内连接渝中区与江北区的过江通道,位于嘉陵江水道之上。桥面上层为双向四车道,两边设置了步行道;下层为双线轨道城市交通。大伙沿着靠洪崖洞的步行道游走,除了拍摄高空俯视洪崖洞的角度,更是拍摄千斯门大桥的最佳角度,背后五光十色的江北高楼大厦衬托桥身的组成一幅现代城市美景。

景色虽美,桥上的汽车,轨道交通穿梭也带来轻微的震动,桥上离江面大约15层楼高,所以手机拍摄一定要拿稳,万一手机跳水就直接随着长江一去不复返。







天黑了,肚子开始打鼓,经介绍就来到国泰艺术中心对面的《杨记隆府》重庆江湖菜馆等号,100多号的等桌将近1小时还没有过30桌。不等了!

再刷点评,只好再找不需要等号的高人气餐厅,原来点评可以直接预定和排号。位于解放碑五一天地地下一楼的《山城老堂口》从外观已经非常吸引,民国风格的灰砖有如时光隧道,更重要的是不必等桌就可以直接进去用餐。里面的设计还是沿着中国旧时代的茶楼菜馆的设计,除了大厅,更设置了大小厢房隔间,可以说没几步就有不同用餐区设计。




百年樟茶鸭-属熏鸭的一种,成菜色泽金红,外酥里嫩,带有樟木和茶叶的特殊香味,是四川省经典的传统名肴之一。此菜经腌、熏、蒸、炸四道工序制成。在四道工序中以选用樟树叶和花茶叶烟熏鸭最为关键。整鸭熏好后要先斩段后整形,复原于盘中,使鸭子不仅肉好吃,而且形好看。


布衣井水醤香骨-味道与叉烧有点相识,咸中带焦糖香,很入味,肉质细嫩,骨头的很多有松软,蘸椒吃或配饭都适合。

煲仔有机菜花-煲仔里的菜花看似非常干,但是入口才知道已经煮到很软,淡淡的辣味类似干锅,简单但好吃。

宫保鸡丁-今天终于吃到比较像样的宫保鸡丁,集辣,甜,香,脆,嫩,爽与一身的四川名菜。

南瓜蒸米饭-原来加了南瓜吴的米饭除了米香,还有南瓜的微甜和味道。米饭粒粒分明,软硬适中。

芒果大福-点评赠送的甜品,软软糯糯,就是芒果味道不够正宗!














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