木耳肉片-非常脆的黑木耳与猪肉片配上少少的辣椒和韭菜，集香、脆、嫩、辣于一身，真的太好吃了。
红烧茄子-红烧茄子的煮法与木耳肉片大约一样，就是食材改为茄子。虽然普通，却非常适合配饭吃。
青椒土豆丝-照片上可能就一盘的样子，但是实际上是超级大盘的土豆丝。脆身的土豆与微辣有带有香气的青椒真的绝配。
山药炖鸡-大冬天以山药炖鸡补气最好。鸡的鲜甜已经在汤里， 就是山药里还没有鸡汤的香气，这印证了前晚的推测，就是排骨或鸡已经炖好，汤水与素菜食材经过压力锅快熟煮到软身，所以冬瓜或山药的味道没有溶入汤水里。
吃完，酒店安排交通送大伙回到峨眉山高铁站。
峨眉山高铁站简称峨眉山站。站房采用多重层叠屋顶，仿峨眉山景区建筑的特质。底楼的大门进入后还需要搭手扶梯到二楼验票，才能进入等待大堂。
由于晚上班次，加上淡季，所以乘客比较少，所以我们以护照很快就放行了。
由于买票时，系统只显示为峨眉山到成都南站的选择，但是今天看到终点站为成都东站才恍然大悟是系统的局限。经过火车上乘务员的协调，每人多加十多元就可以直接到达成都东站。这也是一堂课学习了买火车票是记得写是东南西北的站名才不会像今天的乌龙。
到了成都东站，就直接搭出租车回成都拖板鞋青年旅舍休息
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