Sunday 25 February 2018

江南音画-171214(山水情系列七)乌镇

江南音画-171214(山水情系列七)

乌镇西栅的闲游

一早醒起来, 看着窗外空荡荡的风雨长廊,灯依然照耀着为有需要的路人指路。寒风一样的从各个缝隙溜入房里。

昨日晚上已经把早餐单交由民宿阿姨,每个人可以在饮料,主食,点心,肉蛋中选择一种。更可以选择吃早餐的时间。乌镇当局在早餐的设计上兼顾了传统与西式的选择,比起外面的旅馆更加强。

主食与点心类最期待。

炒饭-味道刚刚好,唯有比较油。
炒年糕-与菜一起炒,味道偏盐的咸味,但是年糕比较硬。
面条-就是汤面,雪菜豆干面条。由于少了酱油的运用,自然汤头就少了豆香。
油条-比较像是中央厨房弄出来的,比较软,没嚼劲。
定胜糕-这是乌镇的名点心,吃下去就想我们印度同胞的putu piring。
包子-普通的肉包子。






吃着一半,其他房客下来吃早餐了,早餐的地方是在厨房里,两张方桌,八张铺着大红花布垫子的长凳,可以看着阿姨丈夫在准备着食物。窗外可以看到河道。阿姨比较不善言谈,不如昨日吃饭的民宿那么嘴甜,所以自然这里少了很多乐趣,包括我们问关于吊在窗口的手工腊肠腊肉,她也只回答一句而已。

由于我们会溜达到下午,所以早上就没退房就出来穿街过河。今天除了西栅大街之外,还逛了前两次(2008年与2014年)没机会进去的小景点。

叙昌酱园-一坛坛的酱料,但是不知是有酱料的还是道具。但是环境还蛮适合拍照。



亦昌冶坊-一个大大的天下第一锅与冶铸工具展览,古旧的冶铸生产已经随时代变迁而成为历史。

水上集市-以前乌镇居民摇船赶集的地方,冬天的星期四没有赶集,剩下冷冷清清的水塘

草木本色染坊-蓝白色的蓝白印花布挂在搞搞的杆子上,因为前晚的雨水,布飘不起来,还滴滴答答的滴水了。游客们还是与布为伍把乌镇的颜色记录下来。



囍庆堂-外面大大的红灯笼,4年前的红灯笼夜景就是在这里的大门拍的。里面的墙壁有一个现代化设计的红色墙架特别鲜艳夺目。里面有各种民族礼服出租与拍照服务。

灵水居-8年前无意中拍了一个蓝色牌匾金色字的大门深锁的庭院,原来是西栅最大的江南园林,也是几个纪念堂的所在地。

昭明书院-里面就是8年前住的酒店,前面是图书馆与模仿旧时书院的桌椅。书院前面广场很大,有一个“六朝遗胜”石牌坊。


乌镇邮局-民国建筑风格,今天还在营业,但是却大多数为游客而设,因为本地人都用微信沟通了。

益大丝号-就在西栅尾端,紫藤青年旅社对面,就是个卖丝绸的。与紫藤树互相对望,工作日显得冷清。


12星宿情侣房-就建在翡翠湖上面的房间,有露台,三面环水。对面就是管理处,显得有点高档。











从民宿开始走向前面,再往后走到京杭大运河,途中就在《通济酱棕店》卖了两个个绍兴粽子-“西栅东坡棕”与“板栗大肉棕”来吃。现场包裹的绍兴粽如枕头一样,里面的米粒松软,板栗与东坡肉的味道混合糯米的香气在开粽叶的那一刻就四处飘香。








走回60号民宿整理行李,然后把行李交给民宿阿姨托运到大厅。

然后又在《沈家粉圆店》看到阿姨在前面包鲜肉汤圆而直接进去坐。原本点鲜肉汤圆,但是阿姨还在包着所以还不能提供给我们,所以只好点其他的。《沈家粉圆店》只有三张桌子,我们进店时还没有客人。但是一坐下来就越来越多人进来。



酒酿汤圆-酒酿不是很香,但是小汤圆与桂花香气扑鼻。

鲜肉饺子-比较普通,原因是汤头没那么讲究。

寻早西栅最出名的民宿餐馆-“默默的家”。经过工作人员指路,才发现原来默默的家就在我们民宿的河道对面,就在长廊的尾端。




大门进去就是民俗柜台,餐厅就在左手边。里面有两座方桌,一片靠窗吧台式的桌椅与一个原木的桌子用来摆放电饭锅与早餐的用品。碗筷全部都在旁边的橱柜里让食客自取。餐厅与厨房分开,少了油烟,多了家的感觉。个人的时刻可以在靠窗吧台用餐,遥望窗外的风雨长廊与河道。

在乌镇吃饭用餐都发现到每一家参观的玻璃碗碟都完好无缺,每一家的款式不同风格。全套的碗碟风格统一。白米饭只算人头,吃多吃少都一样。

在“默默的家”吃饭,有两点最好特别的。意识阿姨的服务太好了,从介绍食物与自家的特别菜单,对每一道菜的食材都了如指掌。第二就是菜的味道,好吃开胃。默默的家有多一张自己的招牌得奖菜肴,看了就直接点。

家乡红烧肉-默默的家的得奖菜肴。三层肉,花生和满满的油,但是吃下去却不会腻,花生中和了油的腻,三层肉腌煮的入味,酱油的香已经和肉融合为一。

腊肉冬瓜煲-看起来不什么特别,但是腊肉来煮汤比起鲜肉更加美味。

秘制芋艿-默默的家的得奖菜肴。吃下去如虾米辣椒的酱料来炒蒸熟的芋头。我们怀疑他们秘制酱料就是大马的sambal udang,因为阿姨说她的女儿之前在大妈读书。

手撕包菜-清淡但是脆脆的包菜,简单的酱料调味,在那么多味道重的食物中显得更加出众。

吃完就慢慢的边走边拍,走到入门大厅就从行李寄存领行李。然后又在搭K350到乌镇气车站。虽然依依不舍,但是必须离开。如乌镇的标语,来过就不曾离开。心永远留在乌镇里。









乌镇上海的巴士之旅

到达乌镇汽车站才3点15分,距离回上海的班车还有1小时半,我们直接去换票,不需要排队与等待就直接将4点45分的票换为4点15分,省了30分钟等待时间。

换了票就回到乌镇旅游局的候车地方等待,也顺便看看车站旁的土产。昨天为我们服务的员工看到我们就出来打招呼。

到了10分钟前才经过安检进入汽车站.乌镇汽车站外表像古老的乌镇房屋,但是里面却朴素无华,白白的四面墙,上面的天窗吧阳光引进室内,里面有一个贩卖部与一个行李邮寄。空间不大但是应付淡季还没问题,但是旺季就有点不够空间。


检票仍然是用扫描车票上的条码,然后通过检票门出到室外。

巴士有点老旧,但是实际在行驶时还非常稳。从乌镇开始,路途还顺畅,但是进入上海就开始塞车,共用了2个小时就到达上海南站。

上海南站八十站在建筑物的外面。从巴士下来必须经过出口,外面一堆的人在叫卖到浦东机场的黑车。我们尽量不管他们就从旁边的地铁入口溜进去了。


上海airbnb民宿

巴士站到地铁的月台非常远,大约走了20分钟才到1号线入口。买了上海交通卡就乘车到人民广场站,通过汉口街出口走到位于中福大厦的民宿。

上海airbnb民宿位于中福大酒店里,其外形如八角亭 。里面混合了民宿与酒店在一起。

我们的房间位于向内的方向,看不到街景,连空气都不大流通。房间虽小,但是价格便宜,又位于人民广场与南京路步行街之间。但是房间也有不足的地方如厕所比较老旧,灯光不够,热水水量小又慢热非常的慢),空间小。为了方便,就将就一下啦!


馄饨餐

放了行李,直接出来觅食,就在酒店对面的“顾一碗馄饨烧卖专卖店”。先在收银处点餐付钱,然后去寻找空桌。

红油鲜肉大馄饨-普通的鲜肉馅料的大馄饨(真的很大),就是汤放了红油,有点如麻辣酱料。

梅干菜烧肉饭-看似普通但是味道与分量都好大。非常好吃的梅干菜肉。其实也是误打误撞之下定的,因为其他的饭套餐都没了,只剩下梅干菜烧肉,那时已经很饿了,就乱叫食物。

笋尖鲜肉大馄饨-来到江南吃最多的就是笋,看到这道馄饨,怎么不叫呢?但是吃下没有很重的笋的碱水味道,只是比较脆的感觉,馄饨还是很大的一颗。

全家福大馄饨是“顾一碗”的招牌,有四个品种,虾仁鲜肉,蛋黄鲜肉,芹菜肉和荠菜肉,每种各两个,可以一口气吃完所有的种类。虾仁鲜肉-比较好吃,猪肉混合了虾仁会比较鲜甜。蛋黄鲜肉是普通鲜肉馄饨,除了积体比较大之外也没那么特别。芹菜肉和荠菜肉这有菜的嚼劲与香气,比较喜欢。

吃了那么多的馄饨,队友开始抗议了,说当晚梦到馄饨追他。但是在江南吃馄饨可以点浙醋,提升原本无奇的馄饨如画龙点睛。

吃完就在隔壁的生果店买了柚子,苹果,有QR码的橙回房间再吃。。。。。。






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