2021年味蕾的节庆：第六站：谷中城 Snitch 的下午茶

 2021年味蕾的节庆：第六站：谷中城 Snitch 的下午茶

由于肚子空间有限，不能这样继续吃喝下去，特地跑来谷中城逛街苫布以消耗体内热量。

连逛了谷中城的Mid Valley和Gardens 后双脚已经累的不行，就随便选择一家咖啡屋歇脚。

SNITCH by The Thieves原本是墨尔本人气咖啡馆Breakfast Thieves在大马的第二家分店，曾经有部落客说：“位于吉隆坡The Gardens Mall的Snitch By The Thieves，就是那一家能让你看到每一道菜式或饮料上桌，却无法想像它的味道的餐厅。”

MARY READ以北欧的生腌三文鱼salmon gravalax，瑞士乳酪薯饼cheddar potato rosti ，杏鮑菇， 马铃薯冷汤vichyssoise ，水煮嫩蛋，鱼卵， 脆炸羽衣甘蓝菜crisp kale，脆炸莲藕等。有北欧的生腌三文鱼salmon gravalax，其口感软中带脆，比起烟熏三文鱼更加香，有少了烟熏的味道。整个脆，香，浓结合一体的简餐，尤其各种材料配合马铃薯冷汤（酱）让两种食材味道互相提升，美味无穷！

Charlotte Corday则比起第一道逊色一些，大门时比起其他的咖啡馆的主食或简餐而言，这道简餐已经非常不错了。Charlotte Corday的主角是蛋煎吐司，面包内的空气细小，面粉细滑，配上蛋液煎香，吃下有饱足感，分量也刚刚好。上面放了意大利的蜂蜜乳酪honey mascarpone，柠檬酱，直接丰富了整个土司的味道。土司上点缀了巧克力碎和杏仁碎，腌制的草莓和一种非常香浓的红白腌制的水果。那红白的水果其实就是苹果，以玫瑰酱和桂皮粉腌制，使得其外面一层呈现粉红色，经过腌制的苹果除了非常软，味道更加特出，三种食材的味道让食客分不清是那种食材。

午后的天空也下起雨，坐在咖啡馆室外用餐看着Mid Valley和Gardens之间行走的路人，嘴里喝着香浓的卡布，这就是休假的写意生活！

Snitch By The Thieves

Address: T-225A&B, Third Floor The Gardens Mall, Lingkaran Syed Putra, Mid Valley City, 59200 Kuala Lumpur

Phone: 03-2201 9699