Monday 28 March 2016

151217:曼谷人情味-河畔夜市












傍晚5时半,Sathorn码头的Asiatique渡口已经排起长龙,由于接驳船与下午的船只一样大,足以容纳全部的游客。在夕阳的照耀下,河边的建筑物显得更美丽动人,缓缓开行的船只让游客们可以慢慢的捕捉夕阳的余晖。

20125月才开幕开幕的Asiatique以前是曼谷对外的贸易港口的货舱。,经过改造旧变成时尚的旅游购物餐饮热点。由于这一去还没有地铁,公共交通业也负荷不了大批游客的需求,Asiatique就开通了与沙顿Sathorn码头的免费接驳船,从此客源不绝,尤其是周末的晚上更加人群汹涌。Asiatique占地非常大,为了方便游览,当局把里面划分为10个区。 1-5区是泰国知名的连锁餐厅,还有包包、鞋子、饰品、家俬摆饰及个性小铺等店家 。中间第6区为异国美食饮食区 ,而靠近渡船码头的7-10区则是高级餐厅及酒吧。大伙一到达Asiatique码头就聚集在河边,把刹那间的夕阳化为永恒。





为了方便游览,我们决定一排一排的从码头往内部方向走,看到的都是与Chatuchak周末市场一样的产品,价格却更高,但是唯一的好处是这里的通风,卫生,照明都非常好,很多曼谷知名小食,连锁餐厅,餐馆都入驻这里,可以更方便的一网打尽(前提是如果肚子装得下)。除此之外更有泰拳与人妖秀表演,所以他们的出发点就是游客一站式的游乐天堂,方便游客在同一个屋檐下可以各取所好。由于我们没什么购买欲望,只好走走看看。饿了就走入Yum Saap妈妈面专卖店,味道不错,价钱有点小贵,但是在Asiatique里算是评价好的餐厅了。我们点了猪肉青咖喱(89B),海鲜冬炎(105B),猪皮青木瓜凉拌(75B),酸辣蛋花猪肉碎(105B)和含羞草炒米粉(99B)。Yum Saap妈妈面专卖店的装潢普通,但是一到晚餐时间就座无虚席。今天点的菜里面最印象深刻的是猪皮青木瓜凉拌,炸得酥脆的猪皮吸收了凉拌的酸辣汁,而青木瓜则吸收了猪皮里的油脂的香,所以两种材料有混合到彼此的味道。猪肉青咖喱与海鲜冬炎味道平平,酸辣蛋花猪肉碎虽然很香,但煎蛋花的油过多。朋友突然看到餐牌里有道特别的食物:含羞草炒米粉,泰国用的含羞草是比较大棵与比较嫩的品种,吃起来就像野菜(paku-pakis)。













吃了晚餐就迈向另一家甜品店Mango TangoMango Tango是来曼谷旅行必吃的甜品,经过那么多人介绍,今天决定试一试。AsiatiqueMango TangoYum Saap妈妈面专卖店不远的角落,店面为大部分为室外,室内只有5张桌子,那醒目的黄色就是它的招牌。我们点了Mango Tango (芒果布丁,芒果冰淇淋与新鲜芒果丁),Mango Aloha(芒果丁,椰奶,西米与芒果酱)与Mango Bossa(芒果碎冰,新鲜芒果丁,椰奶与西米)。这次吃了不觉得特别,可能是芒果季节已过,新鲜芒果有点酸,以致很多芒果制品都带有酸味。








走走拍拍后就乘船离开。回到酒店后,又转入Bangkok Diamond Hotel旁的小巷子最尾端的卤鸡面档,虽然泰国的卤鸡也是源自潮州,但是他们的味道加入了不同的调料,也可能是他们的汤面加入香菜,在配合辣椒粉就形成独特的本地口味。一碗便宜的泰国米粉加入卤鸡,内脏,苦瓜,香菜,让这群贪吃的游客愿意坐在车辆来往的马路边品尝到想再来一碗。






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