Monday 28 March 2016

151217:曼谷人情味-旧区的美食记录






看了一座那么丰富多彩的佛寺就已经是午餐时间,从出口往河边走就是Tha Tien码头。Tha Tien码头就是一个浮台,当有船经过时会随着水浪轻微晃动。原来五年前拍摄黎明寺Wat Arun的公园就是在这码头旁边。由于没搭过船,就问一问码头前的柜台,到了码头还问了这里的员工,幸好他们都是善良的泰国人,没点一条黑船给我们。看到来了一条小船,停泊时也在晃动,心里的确会鸡皮疙瘩,幸好我们搭的是可以承载大约百人的中型船,靠岸还没那么摇晃,船体也较高。由于搭客很多,我们必须站到靠近船尾的地方,随手就拍起河边景色。站着排照也非常危险,手一滑,手机就会葬身河底,同时污浊的河水时不时会溅入船内。此时检票员回来收钱,一张14B的船票就免除了堵塞的曼谷马路。河岸两旁也没有什么特别的景色,旧区域新颖的酒店形成强烈的对比。

到达目的地沙顿Sathorn码头时就看到Asiatique夜市的牌,让我们今晚更容易认路到Asiatique渡口。

沙顿Sathorn码头是最重要的交通枢纽,他与Saphan Taksin BTS空铁站转换站,是在曼谷避开车龙的一个好方法。我们就快手快脚的走到Saphan Taksin BTS空铁站另一头的出口寻找网路爆红的船面Boat Noodle。这家街边档名为Kuay Teow Reua Moo Toon Kulab,虽然就在BTS站旁摆档,却是一个蛮大的地方。看一看锅里的材料,就是我们的卤猪肉内脏等等,配上泰国米粉与香菜,再加上辣椒粉就是一碗色香味俱全的传统船面(40B)。这里的船面是普通的面食分量,虽然很饿,我们也必须保留一些空位给下一档的美食。







其实这一带成为 BangRak区,也是旧曼谷的市区的一部分。大街两旁的店屋就与槟城古迹区的骑楼大约相同,很多旧行业分布在这里,当然也涵盖了很多美味的饮食。为了寻找火焰蚝煎Thip Hoi Thot Phu-khao Fai,我们误打误撞的就到达了Boonsap 泰式糕点店外面,所以就买了一盒的芒果糯米(70B)。由于找不到蚝煎店家,好心的报贩就为我们指点迷津,原来火焰蚝煎Thip Hoi Thot Phu-khao Fai就在Robinson旁横路里面。

由于不谙泰文,我们根据英文的餐牌点了两道不同的蚝煎。其实说穿了就是一盘放了豆芽,另一盘就是纯蚝煎。老板娘弄的蚝煎非常好吃,酥脆的蛋皮加韭菜配合蚝的鲜味还有辣椒酱的甜辣,让两盘美食一瞬间或为空盘。我们只好再点多一份蚝煎,哪知道现在换成老板自己炒,来的是一盘非常湿的蚝煎,没了蛋香。下次大家来品味时记得指定要老板娘炒的蚝煎。吃了蚝煎也把Boonsap 的芒果糯米拿出来,第一口下去就知道它的厉害。芒果香甜多汁,糯米软硬适中还散发出椰浆的香味,比起昨日在Terminal21的芒果糯米好吃几百倍。













走回Saphan Taksin BTS站是在街边看到小贩在卖面包夹椰奶冰淇淋(20B),在热炉的曼谷最好就是冰凉的东西,瞬间可以降暑。其实冰淇淋味道不是很浓,但是20B不能要求什么,再看那小贩的衣着就了解这也是一个清苦人家在挣一口饭而已,幸好是我们买了之后就看到源源不绝的路人也来光顾。个人靠双手赚钱是最了不起的,他没抢,没骗,没偷,没乞讨,自食其力来过生活,让笔者心中觉得他很了不起。




原本是继续在BangRak区逛一逛,但是此时我们已经汗流浃背,乘船时也被河水溅到,只好先行回酒店,等到傍晚时再回到沙顿Sathorn码头。

回到Ratthathathewei BTS ,有时喝茶时间,就随便选了靠近的Di Cafe。点了 泰国奶茶,拉铁与芒果苏打,泰国奶茶蛋糕与千层蛋糕。论味道,这间的还不错,千层蛋糕淋上美味的草莓酱是上等之作,千层蛋糕的奶油香,草莓酱的味道天然让它加分不少。泰国奶茶蛋糕却普通,吃不出什么奶茶味道。饮料属于中等。店铺两层楼,但是面积不大,但是普通日子和下午茶不会太多人。











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