乘着长假的到来，决定再次自驾去寻味！
有了2021年11月的经验，这次大伙早上5是从槟城出发。南北大道上一路畅通，与北上的车龙形成强烈的对比。
蓝花卖：以蓝花染色的水饺皮，以虾、鱼和猪肉综合一起的内陷，在外观上的确增加食欲。可惜的是内陷口感与味道都没任何惊喜。
菜王蒸肉卖：猪肉内陷，配合青色外皮，觉得猪肉的制作又欠缺，没了嚼劲，也没有鲜甜。
烧卖：觉得猪肉的制作又欠缺，没了嚼劲，也没有鲜甜。
虾卖：虾肉明显的是不够新鲜二失去的虾肉的鲜甜与弹性。
鸳鸯齐花开：这款虾饺还是不错的，饺子皮很软，唯一的缺点就是内陷。
炒糯米饭：总算迟到比较像样的电信了，糯米软硬适中，腊肉腊肠与锅气分布平均，非常好吃的特色点心。
芝麻枣：中规中矩的炸物，由于刚炸好，外酥内软的外皮配以不会太甜的豆沙配上一杯茶正式早餐良伴。
叉烧包：包子的皮明显不达标，空气分布不均匀，少了松软。内陷几个，但是如要比较起来，味道还是可以再进步。
虾卷：又是虾肉惹的祸，没了嚼劲，也没有鲜甜。虽然调味料多了，却带不出虾卷应有的食材的天然鲜甜。
流沙包：没了广告中的蓝花皮裹紫薯馅的流沙包，只有普通的流沙包。外皮与叉烧包一样，流沙比较粗糙，如果再细腻一点就更好。其实我们是冲着蓝花皮裹紫薯馅的流沙包二去鸿星楼，但是人家没做我们也没办法。
桂花凉糕：口感上不错，如果桂花再多些，整个的味道就会更好。
烟肉卷：笔者觉得烟肉卷比起虾卷更好，应为烟肉味道可以盖过内陷的不足。
杏仁卷：与烟肉卷同做法，就是把烟肉改成杏仁片。脆脆的外皮非同凡响。如果内陷的新鲜可以再提高，这绝对是镇店之宝。
整体来说，我们是被翠月楼惯坏了。由于前者做的太好，才有今天的比较。由于是长假，各个点心楼难免为了应付大流量的顾客而需要预备更多的原材料，但是为了生意而牺牲食物的品质难免会对公司带来更加不利的影响。
笔者比较喜欢香翠月楼的用点餐单，少了排队的麻烦，更急不会因为排队而影响旁边的食客。
从地理位子上来说，鸿星楼点心就着落在南北大道旁边的小区，再南下的方向进来就看到了，吃8点吃完后回到南北大道也只需要几分钟，可说占据了优良地理位置。
鸿星楼点心
地址：No.35 & 37, Jalan Bercham Bistari 3, Medan Bercham Bestari, Bercham, 31400 Ipoh, Perak
营业时间：Fri-Wed: 7am-2pm，星期四休息
电话：05-545 3779
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