Friday 13 May 2022

220430吉隆坡寻味之旅:第三站:甲洞的烈酒海鲜汤

从乌鲁音蝴蝶兰花园出来就看到一堆往云顶驶去的车龙。我们反方向从旧路往南走穿过黑风洞附近再转回甲洞。一路上车不多,路旁植被丰富宛如森林中的羊肠小径。慢慢的周围出现了屋子,再到高楼,就知道我们到了吧都区了。



甲洞著名的酒香海鲜米粉就再Aeon旁边的咖啡店里,除了酒香海鲜米粉,还有其他的档口售卖炒粉,咖喱面,酿豆腐,鸡饭,板面等。

酒香海鲜米粉从招牌上就看到种的海鲜粉,要各个吃到绝非容易。原本点了花雕啦啦汤粉,档主说因为啦啦不够不能煮了。



酿豆腐猪肠粉:甜酱味道不够浓,肠粉也很少,由于有些饿馅点一盘来垫肚子。




XO海鲜米粉:里面有鱿鱼,啦啦,带子和两只鲜虾,浓汤散发着海鲜与烈酒的香气。中国产的米粉不会太软,也不会吸收太多汤汁,配上弄弄的汤汁成就了这碗传奇的海鲜粉。海鲜也非常新鲜,更不会太硬或太烂,不愧为名胜一方的甲洞美食。但是接的再汤汁观堂是必须把折弯吃完,不然放量了,海鲜味就会递减,烈酒的味道就会占据您的味蕾。




海虾咸蛋米粉:佐料与XO海鲜粉一样,只是把烈酒换成咸蛋黄。虽然不错吃,单笔者钟情与XO海鲜粉。




半边大生虾锅气河粉:原本没想过点炒河粉的,就在点餐时看到档主正在炒是多盘的半边大生虾锅气河粉,就随手点了一份。当半边大生虾锅气河粉上桌那瞬间,所有的美食都会黯然神伤,大大的生虾,浓稠的汤汁与焦香的河粉让你味蕾大开。虽然生虾是招牌,但是锅气与富有海鲜鲜甜的浓汤才是灵魂。




琼南海茶餐室的VSOP Hennessy XO酒香海鲜米粉

地址: 1, Jalan Prima 1, Metro Prima, 52100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur

营业时间:10am-8pm

电话:012-920 6710

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