Wednesday 19 February 2014

131117: 上海:秋月。烟雨。江南-山水情系列三

飞机抵达上海浦东国际机场是已经是凌晨12时半,出到到达厅时已经是半夜1时。一个穿这西装的男人像我们走过来用英文说当时已经没出租车了,只有另外一边有。所以我们就看看他要耍什么花招。他到了“高级出租车”柜台时竟然说机场到龙阳路站要450人民币,我一口拒绝,他还欺骗说没出租车,我告诉他我们可以乘守航线(巴士)去龙阳路站。看了我们转身离开,他大喊减价50%,但是这种卑鄙行为已经让我们不会再信任他了。

沿着出租车牌子下楼就看到很多人排着队上出租车,从机场到朋友家45分钟路程才180人民币。吃了热腾腾的curry puff 就睡了。


上海的早晨没有供暖(上海的住房没有公共供暖),必须披着被单才有勇气走出房间。出去的第一件事就是先到龙阳路磁浮站楼下拿苏州与杭州的火车票。先前志兴已经在网上订了票,但是实名制的火车票必须以证件如护照或中国身份证才能取票。火车站以外的售票站每张都会多征收5元。

拿了车票后,悟兴开始介绍龙阳路地铁站包括最靠近的9号出口,然后搭地铁到海伦路站的新旺茶餐厅吃粤菜。我们点了蟹黄豆腐,虾肉油条沙拉,烧肉,口水鸡,海带汤与最好吃的嫩芥菜炒腊肉。蟹黄豆腐以滑为主,虾肉油条沙拉则是鲜与爽,烧肉脆而不咸配上芥末好吃的不得了,口水鸡以黄鸡或俗称Kampung鸡配上辣椒油与香菜,香浓的海带汤在寒冷的气候吃最适合了。“十月芥菜”原来就是指在秋收季节的嫩芥菜,脆脆的莖部没有苦涩味,配上腊肉的拌炒而荣登这一餐的桂冠宝座。


午餐后又在街边买了一杯10元的鲜榨石榴汁,原来三粒的石榴在不加糖或水的情况下才能榨成一杯果汁。

“一条多伦路,百年上海滩”是对多伦路的最简单的阐述。早期的文学家如鲁迅、茅盾、郭沫若、苏雪林、叶圣陶等文学巨匠及丁玲、柔石、瞿秋白、陈望道、赵世炎、王造时等都在这里生活或活动过。多伦路的另外一个名称是海派建筑的“露天博物馆”。多伦路的建筑多是中国早期民族资本家发达之后建造的别墅,后又被时代的风云人物所占据。其中有国民党时期四大家族之一孔祥熙具有伊斯兰风格的孔公馆;白崇禧在抗战后一度居住过的多伦路210号别墅,台湾作家白先勇也曾在小时候短暂居住在这里。新古典主义风格的法式别墅汤公馆曾先后作为汤恩伯和陈仪的住所。这里还有上海现存的唯一中西合璧的基督教堂鸿德堂,具有南洋廊式风格的中华艺术大学学生宿舍,典型的石库门里弄景云里、永安里等等,为海上旧式里弄和海派建筑的缩影。1998年,虹口区政府将多伦路改造为集旅游和文物保护为一体的“多伦路文化名人街”。沿街开辟了文物收藏馆和名人故居,更管制了车辆的进入,让我们可以安全地在街上散步与拍照。





离开了多伦路文化街之后,我们乘出租车去田子坊。田子坊原本是上海的旧弄堂,狭窄的旧弄堂里是家居与商业同在。很多有个性的画廊,艺术品商店,餐厅等点缀了这里的艺术气息。还有一个不小的传统菜市场在里头,服务着这里的居民。







秋末的上海已经是日短夜长,下午4时多,夜幕开始低垂。暗蓝色的天空,淡黄的路灯打在思南路的法国梧桐树更显得惆怅。思南路原名马斯南路(Massenet,Rue),是位于上海市中心卢湾区的一条不通公共汽车的幽静道路。这是一片保存完好的旧法租界街区,并聚集了众多的名人故居,是上海11个历史风貌保护区之一。



第一次世界大战结束后的十年间,上海法租界在霞飞路、辣斐德路、金神父路、吕班路(重庆南路)围成的区域设计了上海第一片经过精心规划的住宅区,规定只允许建造西式房屋,必须有卫生和暖气等设备,不准设立甲类营业。

思南路的建筑群也被称为思南公馆,北临环境优雅的复兴中路和复兴公园,中山故居,中国共产党上海办事处“周公馆”设立于此,近代历史名人柳亚子、梅兰芳先后在此居住。思南公馆是上海市中心唯一一个以成片花园洋房的保留保护为宗旨的项目,坐拥51栋历史悠久的花园洋房,同时汇聚了独立式花园洋房、联立式花园洋房、带内院独立式花园洋房、联排式建筑、外廊式建筑、新式里弄、花园里弄、现代公寓等多种建筑样式 ,是上海近代居住类建筑的集中地,游走在思南公馆,如同身处风情万种的历史建筑群:融汇中西的设计,现代的建筑风格和Art Deco的踪影——这一切,与上海海纳百川的文化特质相得益彰。思南公馆内设有精品酒店、酒店式公寓、企业公馆和商业区,与淮海路沿线的百年经典建筑、名人故居交相辉映,成为上海市中心集人文、历史和时尚底蕴于一身,最具特色的风景。

离开了思南公馆,我们转到《新天地》,是另外一个将旧上海的石库门建筑加上现代的建筑融合在一起的商业区。首先参观了付费的石库门博物馆,里面摆设了典型的石库门建筑的格局,在尾段更介绍了上海如何保护与各种技术和设计来结合新宇旧的建筑风格。是一个不错的展览让我们更了解上海的旧时代。新天地比思南公馆的人潮更多,各种高级的商店,餐厅与酒吧陪着来自各地的有钱人。突然看到警卫驱赶几个穿着光鲜的女性,经朋友的解释才知道她们都是妓女,原来管理层为了竖立高级的形象而把丑业挡在门外。





从新天地经过两条街就是大名鼎鼎的K11购物艺术中心。最底层是纯粹当艺术展览的空间,楼上是购物中心,是一个以商业养艺术的成功例子。里头的很多商店也跟艺术有关,卖着很多平时很难看到的产品与设计。





看完那么特别的空间装置艺术,我们又飞车去吴江路休闲街的蝶缘餐厅吃上海本邦菜。一开始就是冷菜有酱麻油海蛰,冰糖米藕,四喜烤麸。其中我最喜欢的就是冰糖米藕与四喜烤麸。“冰糖米藕”就是將糯米塞到蓮藕中再用桂花冰糖熬煮。“四喜烤麸”是一道经典的上海菜,上海人家几乎家家户户都爱吃会做,除了主料烤麸外,所谓“四喜”是指香菇、黄花菜、黑木耳、花生米四味配料。经过汆炸炖等各种手法烹饪而成, 此菜酱汁浓郁,鲜美可口,咸甜香醇,劲道弹牙。又因为名字喜气,所以年菜必上。就在前几天才与母亲一起看到电视节目介绍冰糖米藕,想不到今天就有口福吃到了。

热菜就有红烧肉,红烧鲳鱼,酸辣汤,鲜菇炒菜。上海菜有点偏甜,但口味很好,现在想起来还会流口水呢!


吃完就转到对面的Uniqlo,原因是上海与江南地区将连续降温,买了一条新的无袖外套防备一下。

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