泰风暹情-111220：Take A Nap旅馆与Jeffer Steak餐厅

一晚才800B的Take A Nap旅馆房间并不会太小，干净的设施让我们都非常满意，更重要的是它位于三阳地铁站（Sam Yan MRT），喜隆地铁站（Silom MRT）与沙拉玲电车站（Sala Daeng BTS）的中间，不管要前往那里都非常方便。

虽然旅馆是家族经营模式，他们在服务，干净与对待客人的方式远远比我国三星级酒店来得好。从几个月前的电邮订房，到水灾时候的讯息交流都比大酒店亲切，还特别交待我们携带宿舍的地图卡片以防万一。由于从傍晚六点下机到现在晚上八点多还未吃晚餐，放完行李后，我们飞快的前往喜隆中心（Silom Center）的Jeffer Steak。

由于肚子太饿了，我们一口气点了灯笼椒細嫩猪肉片（Tender Paprika Pork）与蜜糖芥末猪肉片（Honey Mustard Pork）套餐，猪肋排（Pork Spare Ribs）橙酱烤鸡肉 （Grilled chicken Orange Sauce）套餐，草莓冰沙与黄梨冰沙。

灯笼椒細嫩猪肉片（Tender Paprika Pork）烤得刚刚好，肉汁完全封在肉块内。猪肉的外面裹着简单的香料，一点也不会抢走猪肉原本的香味。

蜜糖芥末猪肉片（Honey Mustard Pork）的外面淋上由蜜糖与芥末调成的酱汁。肉是以排骨来烧烤，酱汁的味道糅合了芥末的香气与蜜糖的甜味。

猪肋排（Pork Spare Ribs）在烧烤的水准上超越了原先在巴厘岛吃过的猪肋排。它们最大的特点是肉汁完全没流失，在如叉烧酱的配料的烧烤下，比广东式的叉烧更可口。

橙酱烤鸡肉 （Grilled chicken Orange Sauce）是四样里最普通的一个。其实鸡肉本来就已经是没什么嚼劲，橙酱的甜度让整片鸡肉如甜点般，对不大喜欢太甜食物的我就不那么吸引了。

草莓冰沙与黄梨冰沙虽然绵密，但是其甜度过重。其实他们的套餐的分量都非常大，附加意大利面（免费）或马铃薯泥（加10B）是完全能让你撑着走。所以不要像我们那么贪心点那么多啦！

晚餐：
蜜糖芥末猪肉片（Honey Mustard Pork）与灯笼椒細嫩猪肉片（Tender Paprika Pork）套餐=159B
猪肋排（Pork Spare Ribs）与橙酱烤鸡肉 （Grilled chicken Orange Sauce）套餐=189B
草莓冰沙=49B
黄梨冰沙=49B

Jeffer Steak (เจฟเฟอร์)
191 Silom Rd. (at Silom Complex, B Fl.), Bang Rak, Bangkok 10500
Tel：+(66)2 231 3380
www.jeffersteak.com/

Take A Nap（Hostel）
920-926 Rama 4 Rd, Suriyawongse, Bangrak, Bangkok, 10500, Thailand
Tel： +(66)2-6370015
Fax： +(66)2-6370015
Email takeanaphotel@hotmail.com
www.takeanaphotel.com/