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Thursday, 6 April 2017

161215: 冬日狂想-京都东京过夜长途巴士VIPLINER




吃完饭就慢条斯理的回到VIPLINER的休息室。这也是第一次在日本搭长途巴士,参考了许多的部落格后,决定直接从VIPLINER的官网直接订购车票,因为可以免费行李寄存(上车前与下车后)。

VIPLINER的京都休息室不是很大,就是600方尺左右,前面一个柜台可以先check in,也有售卖很多的京都土产,让旅客们可以做最后的冲刺。里面也有厕所,女性化妆间,沙发,免费的饮料饮用水等。虽然票价不菲(京都去东京最便宜的也要Y4800)但已经是所有交通工具里最便宜的。

原来这里开往东京的巴士那么多,其中一半是女性专车。这就看到了外国不需要宗教的约束,却可以根据市场需要来特设女性专车。像笔者乘搭的巴士叶是中间几排特别保留给女性乘客,这对于单身女性给予一定的保障。

当巴士到来是,工作人员知道我们不译日语而特别过来吩咐我们上车,行李会贴上标签,然后我们也获得同样号码的标签以免拿错行李。

巴士是四个座位一排,中间是走道,座位之间都有布帘,如果旁边是不认识的就可以放下布帘。巴士缓缓的行走,根本感觉不到飞快的摇晃感(在马来西亚的长途巴士都是摇晃的奔驰在大道上)。连前面都放下布帘让里头黑到只剩下手机的光线。唯一的缺点是冬天的巴士暖气很足,但是对于笔者来说这太热了,幸好问过一些朋友而自己准备了小风扇。

车里叶具备USB充电插座,但是里头电压不够,根本不能让笔者的Sony Experia X 充电。

途中巴士一共停靠两个休息站,第一个是名古屋后的静冈县Neopasa Hamamatsu 滨松站。停车15分钟,每个乘客下车都会发一张牌,上面写着巴士的资料。半夜2点的休息站依然很多巴士停靠,但是里面的餐厅都没营业,除了一间超市可以让大伙买些饮料面包快熟面等。生意最好的还是厕所,里头依然是那么干净明亮,自动冲水等设备都具备。如果超市没营业,这里的自动贩卖机也可以满足大家。早上五点就到达另一个休息站神奈川县的EXPASA海老名休息站。

不久巴士就停靠横滨让一些旅客下车,然后就直接到达东京。经过7小时的车程,巴士到达了东京站附近,下车后就根据大家走到东京站附近的东京VIPLINER的休息室。位于2楼的休息室比京都的宽敞很多,据说还有3楼也是。里头除了饮料吧,厕所外还有一个男性化妆间(更衣间),更附设付费冲凉房。稍微整理后,把行李寄存在柜台就开始了我们一天的行程。



161214: 冬日狂想-京都车站Kyoto Eki



由于太大风了,我们只好搭巴士回到京都站。然后奔向二楼的抹茶甜品店-中村藤吉京都站店。这间抹茶店在本地人或外国人当中享有很大的名气。已到达就必须排队。等待中先看一看菜单,然后一会儿就可以进入了。不大的餐厅,却满满的人,本地与外国各占一半。

第一个出场的是宇治抹茶馅蜜(宇治きんあんみつ[抹茶]Uji Kin Annmitsu-Motcha),一个碗里头装了浓稠的红豆泥,抹茶寒天,抹茶冰淇淋,汤圆,蜜桃,梨子,山莓。另外一碗是抹茶糖浆,在加上一对薄薄的圆形碗状的威风饼皮。经过工作人员介绍,先把抹茶糖浆倒入碗里,然后把材料放入威风饼皮。入口有着饼皮的脆,抹茶的香,杂果的甜,汤圆的黏,寒天的Q。让我们很快就把它嗑得一干二净。

第二个主角是抹茶圣代百汇(まるとパフェMaruto Parfait)。最高的是奶油,上面洒上中村藤吉标志的抹茶粉,绿色与白色的对比好看到令人口水直流。下一层为抹茶蛋糕,接着蜜桃,梨子,山莓和玄米粒,接着汤圆与红豆泥。然后到抹茶寒天,最下一层是抹茶冰淇淋。抹茶圣代百汇与宇治抹茶馅蜜的不同是,它让你一层层吃下去,味蕾,质感等慢慢的延伸到最底层的抹茶冰淇淋的甜香冷来结束。

另外一盘就是抹茶芝士蛋糕,这看起来最普通的一盘其实是最特出的。乳酪的绵密,抹茶的甘香是我在槟城没有吃过的。抹茶的比例在苦与甘之间的平衡拿捏的刚刚好,硕大的栗子以甜味中和了乳酪的微咸与抹茶的甘苦。配上一杯绿茶,满分的下午茶。



吃完了下午茶快步跑到隔壁的Bic Camera 看看相机包,结果还是失望而归。顶着寒风在走回京都站,原因是这两个建筑公共走道不连接。然后在伊势丹商场转到头晕才到达11楼的拉面小路。

京都站的拉面小路设在第11层,由9间来自不同地方的拉面店集合在同一楼层。

大阪的あらうま堂,福島的喜多方坂內食堂,博多的一幸舍,京都的ますたに,富山的麺家いろは,徳島的ラーメン東大,札幌的白樺山荘,東京的大勝軒和新潟的東横。由于选择太多,我们就选到底京都的ますたに。这里多数店家到达用餐时间都需要排队,以游客居多。不到十分钟轮到我们了,买了餐卷就可以进入里面。里面空间不大,大约可以坐16个人。

特别厚切拉面(チャーシューメン)的汤就是以整只鸡下去熬煮,加上酱油与很浓的蒜头,再配上厚厚的叉烧。富有70年代色彩的双喜图案的碗,汤上面飘着一层的油花与一大撮的葱花,蒜头味道很重,面本身没太多惊喜,唯一的优点是很多的叉烧,但却不是如网友所说的很厚的叉烧。以味道来说,它的确非常独特,也是笔者第一次吃到那么浓蒜头味道的拉面。

担担面(担担麺)味道也是中规中矩,没太多的花生与辣味,但是却是蛮适合本地人的口味。中华荞麦面(中華そば)也是以鸡汤为主加入很浓的蒜头。

但是炒饭确实非常好吃,日本米的圆Q,加上够火候,米粒均匀的裹上酱油,加上炒香的葱花蛋花,香味扑鼻。




161214: 冬日狂想-三十三间堂(千手观音)Sanjusangen-do

承搭京阪线Keihan Line从伏見稲荷站到七条站Shichijo只需要几分钟,然而在刮风的冬天走在路上才是度秒如年。

三十三间堂(千手观音)Sanjusangen-do是笔者最喜欢的地方,他没有华丽的殿堂与装饰或迷人的风景,但却可以在这里获得心里的平静。

这间佛堂名称的字面意思是“在梁柱间有三十三段空间的佛堂“,描述了这座有 120 米长的建筑(世界上最长的木质建筑),堂进深17米。在外面环绕一圈,除了外围回廊的橙白玉枫叶的红黄色,主建筑只有灰色的屋瓦,暗灰棕的梁柱,白色的纸窗。尤其是木头的轮廊述说这里700多年的历史。

脱了鞋与寒冷的木地板上走动,微弱的木板声似乎在警告有人要放慢放轻脚步才能符合这里的氛围。一进入佛堂,眼前就是一排排的站立时11面千手千眼观音圣像,虽然金色的漆有点退色,但是壮观的景象把我给摄住了。每一尊观音圣像看来一样,细微观察之下,每一尊都有不同的地方。当跪下时,《心经》在心里唱诵起来,眼泪也不经意的流下,这一刻的感动是在日本的第一次。案前有两种蜡烛,小枝的蜡烛可以自己点上,大枝的蜡烛可以先投钱,然后再蜡烛上写上祈福语与心愿,然后交由庙方在未来代点上。

从三十三间堂出来意境接近下午3时半,要赶到东福寺几乎不可能。所以我们反而先在休息室里休息避寒风,顺便看日本的关门文化。

三十三间堂准时在3时半把售票处的铁栅拉下,但是保安与工作人员都会向游客解释。这与中国或大马本地的官员(顾门而已)的官威来比简直天渊之别,怪不得那么多人喜欢往日本跑。





161214: 冬日狂想-伏見稲荷大社Fushimi Inari Taisha



拖着大行李,走到丸太町的十字路口找下去地铁的电梯,终于在斜对面的入口看到电梯。京都与大阪的地铁都一样,它们的出口很多,但是电梯就很少,如果拖着大行李就一定要找。

地铁到达京都站后,又是一轮的寻宝游戏。但是VIPLINER 的休息室还是很容易找到,只是在寒风中路难行啊!

到达VIPLINER 的休息室后,经过工作人员确认车票后就可以储存行李,然后又回到京都站乘JR到稲荷站Inari。怎么知道背包啪的一声,吊带断了。为了不影响行程,只好拿钥匙扣来临时固定吊带。JR西日本奈良线沿线的稻荷车站,与伏见稻荷大社的入口仅有一街之隔,是来此参访的香客们主要的进出管道,而车站月台的遮雨棚梁柱也特别漆成像鸟居的橘红色。





相传伏见稻荷大社是在奈良时代的711年(和铜4年)2月19日时,由伊侣具秦公奉命在伊奈利山(稻荷山)三峰设置,用以祭祀秦氏世代以来的守护神(氏神)也是农耕之神的稻荷神,并将神社命名为「伊奈利社」(「伊奈利是日文中「稻生」的发音直接转译)。伏见稻荷大社的入口,矗立着由丰臣秀吉于1589年捐赠的大鸟居,后面便是神社的主殿及其他建筑物。在神社里,还能见到各式各样的狐狸石像,这是因为狐狸被视为神明稻荷的使者,所以外国人也称伏见稻荷大社为狐狸庙。

狐狸脸形的绘马是这里的一个特色。在大小神社旁都挂上很多狐狸脸形的绘马。

由于每年都有大量的香客前来神社祭拜求取农作丰收、生意兴隆、交通安全,使得该神社成为京都地区香火最盛的神社之一。另外,起源于江户时代的习俗,前来此地许愿的人们往往会捐款在神社境内竖立一座鸟居来表达对神明的敬意,使得伏见稻荷大社的范围内竖有数量惊人的大小鸟居,而以「千本鸟居」之名闻名日本全国乃至于海外。捐款竖立鸟居的单位包含个人、公司行号乃至于各地的商会组织,目前现存的鸟居,最早可以追溯到明治年间。

这里最出名的要数神社主殿后面密集的朱红色“千本鸟居”,是京都最具代表性的景观之一,成百上千座的朱红色鸟居构成了一条通往稻荷山山顶的通道。走进千本鸟居,老朽褪色的暗红色牌坊和光鲜亮丽的朱红色牌坊密集地交织在一起,透过阳光的照射显得格外壮观迷人,视觉上颇为震撼。

拍摄“千本鸟居”是很多游客来伏见稻荷大社的目的,但是靠近山脚的“千本鸟居”没有一一刻是没人经过。半山以后人潮才慢慢减少,记得要拍照就要多走。



伏见稻荷大社旁的小巷聚集了很多摊贩,大大片的烤猪肉,五花肉的油质在炭烤食被逼出来,又把旁边的肉烤到香喷喷,吃了口齿留香。唯一的问题是,从炉子上拿起来不到两分钟就已经冷掉了。

原本是计划到けんどん屋KENDONYA吃狐狸乌龙面,那么巧今天没营业,所以就随便在京阪线Keihan Line伏見稲荷站旁的お食事処いなり填饱肚子。吃了亲子饭,鸭肉乌龙面与福袋乌龙面。味道还可以,虽然称不上惊讶但是却少了外面连锁店的千篇一律的味道,但拥有小店的个性味道。





161213: 冬日狂想-清水寺Kiyomizudera,地主神社Jishu-jinja Shrine


从南禅寺Nanzenji出来,双脚也运动不少,经过输水博物馆,鸭川,京都动物园才到达东天王町站Higashi Tenno-cho。

打鼓的肚子让大伙直接跑进7-11买一些简食来吃,然后搭巴士去清水道站Kiyomizu-michi。从清水道站拐一个弯就到达清水坂。人潮也随着增加起来。到达三年坂的交界处,也就是旅游巴士停放处后,人潮拥挤,各种名店也出现眼前。

由于刚才只吃简食,这时肚子又再打鼓了,就随便的进入一间名为“めん蔵人”的餐厅用膳。原本这家餐厅是专卖荞麦面的,但是位于黄金旅游景点,它们也卖起了拉面,投游客所好却忘了自己的初衷。我点了京都风的抹茶荞麦面(京ゆば茶そば),油皮,一片的鱼丸片,葱郁清汤,材料简单却吃出满满的味道。另外还点了味道平平的酱油拉面与猪骨汤拉面。

清水坂有两大传统店铺,一件是专卖各种七味粉的“七味家本铺/Sichimiya”与一间专卖腌制蔬果的“土井志ば漬本舖清水店/Doshibazuke”。

超过350年历史的老店“七味家本铺”,可说是日本调味品的创始店,贩卖七味粉,山椒粉,一味粉,柚子一味(以一味粉和柚子粉混合),柚子粉。其七味粉混合了唐辛子、山椒、黑胡麻、白胡麻、紫苏、青海苔等香料以配合不同的食物。当游客需要试味道时,工作人员就会给一杯味噌汤。

另一家百年老店是“土井志ば漬本舖清水店/Doshibazuke”,里面各种腌制物如黄瓜,茄子,白萝卜,菜心等都非常好吃,很多都是脆脆口感。店家也不吝啬,把切好的酱菜放在前面让游客试吃。



今天的天气时而阴天,时而毛毛雨。人多,伞多,路小又斜,这就是清水坂的写照。看到了红白相间的三门,我们终于到达了清水寺。经过五重塔,就到达售票处。验票后再走小段的长廊就进入闻名遐迩的清水舞台。139根立柱的舞台,靠近栏杆的地面倾斜为清水寺最重要的建筑物。能够这里望去,前面的山体都是绿色与红色互相辉映,连舞台下面的公园也遍地红叶。清水舞台京在7年1月关闭维修,届时不知又要等多久才能看到他的面貌。

清水舞台后面是神道的地主神社Jishu-jinja Shrine,是日本唯一的结缘、祈求恋爱运的神社。地主神社的建造时间为公元701年,其历史比清水寺还早,在日本建国前就有了地主神社。地主神社位于清水寺的清水之舞台左边,到江户时代为止是清水寺之镇守社。明治时代,因神佛分离令从清水寺独立。

地主神社前有两块相距十来米的石头,据说蒙上双眼从一头走到另一头去摸对面的石头,就能得到真爱。难度有点大,所以很多人会自己闭着眼睛让同伴引导着自己去摸石头。

从地主神社回到清水舞台旁,前面就有两条下山的途径,一个是柏油路,一个是石阶。泊油路阶段的很多建筑物正在维修,连平时的空中人行天桥也在维修,使得大伙必须走到更远处的栏杆才能拍到被红叶包围的清水舞台。

清水寺因寺中清水而得名,顺着山坡路而下便是音羽瀑布,清泉一分为三,分别代表长寿,健康,智慧,被视为具有神奇力量,游客路经此地一定会来喝上一口水,据说可预防疾病及灾厄。这里的盛水容器以UV光杀菌,大多数人都是以容器盛水然后倒在手里喝,只有一些游客是直接把容器送到嘴边喝水。看是简单的盛水,绝对不会容易。超长的手柄,让容器的位置不容器固定,后面有很多人排队,前面有地大堆人在拍照。笔者喝了一些再把剩余的抹在额头上,祈求来年顺利平安健康。













当我们抵达二年坂的入口时,天色已经转暗。青石板的阶梯与街道,伴随点点的灯光,呈现出不同的风情。满满的一边走一边拍,沿着二年坂,三年坂下山。

当巴士经过衹园,我们也跟着下车。虽然这里满满的商铺,但是购物还不是重点。我们走到四条才在壱番館四条吃了不好吃的拉面。前往河源町的路上发现很多人手上拿着一包金黄色的炸物,就在里面的横街发现了这家买炸鸡块的小铺“金のとりから 新京極店Kinno Torikara”。买了一包原味的来吃,真的是酥脆的外皮,调味料刚好不会太重,鸡骚味也没有,当零嘴吃是不错的选择。

不远处的一个小档Tapioca Beliz额前发现了他们有抹茶皮的crepes。我选择了比较原味的“抹茶黑蜜”。抹茶混合的饼皮香而不苦,里头有绵密却不油腻的奶油与红豆泥。三种料配合得刚刚好如果有机会一定会再试其它口味和它们的waffle。

吃完到河源町大路搭车时才发现原来中等价位的餐馆全部聚集在这里,想到刚才的拉面,脑子充满了残念!



回到民宿,又是另一轮的整理,为了明天退房而整理行囊。



161213: 冬日狂想-南禅寺Nanzenji






从昨晚开始,京都开始下起雨来。从民宿前面的巴士站到南禅寺永观堂道站Nanzenji Eikando-michi并不远,但是从车站到南禅寺Nanzenji却有些距离,在毛毛雨中步行,多多少少都影响了大家的脚步。我们穿过住宅区的小路才能到达。但是也意外的发现者小区的庭院非常精致美观。草草木木有自己的风格,修剪工作细腻,不输给任何一个公家庭院。清澈的水在屋前的沟渠里流淌着,小雨悠悠自在的在里面生活。让笔者的队友惊讶一个闹市的小弄里竟然有如此干净美观的环境。

经过小巷,就到达南禅寺Nanzenji的左门。烟雨蒙蒙中,深褐色的三门与黄宏相间的枫叶林形成对比。南禅寺为于京都东山北部,是京都城内占地面积最大,拥有众多分寺的一座宏伟寺院。南禅寺起初是龟山天皇的离宫,在1291年龟山天皇死后被改为禅寺。

南禅寺三门,表示佛法修行大彻大悟的三座门:“空门”、“无相门”、“无作门”。南禅寺的三门号称“天下龙门”,上层楼阁名为“五凤楼”。高22米,为日本三大门之一。宽永5年(1628),藤堂高虎为超度在大阪夏之阵中阵亡的本族人、家丁的亡灵而重建并捐献。

目前法堂在1909年重修,中间供奉如来佛祖,左右两旁为狮子坐骑上的文殊菩萨与大象坐骑上的普贤菩萨。佛菩萨在朴素的法堂里更显得特出。天花板也朴素无奇,只在中间画上云朵中的祥龙,寓意着法雨的降临。龙图腾另外一个意义是龙代表司水部雨的天神,可以保护法堂不受灾害破坏。







在法堂的右边有个非常特出的罗马式的输水道-水路阁。在明治维新迁都东京之后,第3代京都府知事北垣国道为了唤回京都的活力,开始了琵琶湖疏水计画,希望藉由疏水道及新的水力厂建设,达到物资往返与繁盛京都的目标;琵琶湖疏水开工5年后,于明治23年(1890年)完成。到今天为止,琵琶湖疏水仍然持续扮演着京都的供给水源,而这段建设京都为水利都市的历程中,最著名的观光景点就是南禅寺的水路阁,琵琶湖疏水道水路阁是属于罗马式高架引水道,南禅寺有了这道红砖拱桥,增添不少禅寺古朴之美。

今天的水路阁旁的枫叶都呈黄橙色,与暗红色的水路阁成了我们私人景点,由于南禅寺离主要的公共交通很远,进来的游客也不多。所以我们有第一次包场拍照。



南禅寺的另一个亮点就是方丈庭园,为江户初期的枯山水庭园代表作。进入之前必须把鞋放置在鞋柜里。然后购买门票,在换上拖鞋。里面也只有我们三人,在幽静的庭院里细细品味枯山水的禅意。

庭园里回廊曲折,每个转角都有意想不到的景观,各个布景都以不一样的手法呈现,如果比较岚山的天龙寺,这里更胜一筹。细雨中坐在回廊上欣赏美景是这次旅程中最忘不了的回忆。