Monday 28 March 2016

151220:曼谷人情味-回程。再见


吃了早餐就赶快退房,曼谷城市酒店Bangkok City Hotel的退房手续还算快。交了房卡,柜台人员就会打个电话上去确认房间完整性,然后就退还一张房卡 100B的抵押。

原本以为去机场再方便不过,却遭德士司机狮子开大口,叫价400B。由于我们已经知道大约的车费,就断然拒绝了他们。在酒店职员的帮忙下才接到一辆走表的德士。上车时就直接给了酒店支援50B的小费。

哪知道车一走,德士司机又说400B,笔者只好说酒店职员说走表的,他才愿意走表,但是必须多付70B的高速大道的过路费。一到收费站,笔者直接给他70B,这司机也老实,直接把收费站的收据给了笔者。由于是星期天,高速大道上都没车,大约45分钟就到达机场。但是他坚持在远一点的入口下车,原来他又直接在哪里接客回市区了。





把行李托运后,我们就根据资料的指示沿着旅行巴士等待区走到机场的秘密餐厅员工食堂Magic Kitchen。在那里吃《曼谷人情味》的最后一餐,有芒果糯米饭,海鲜凉拌,白切鸡饭与杂菜饭。在机场里,Magic Kitchen是最经济的餐厅,味道也还可以接受。这里与大多数的美食广场一样都是用固本来购餐,剩下的可以退钱。











吃完挺着大大的肚子在机场里闲逛。在入闸前,发现一间皇家计划Royal Project的店面在不远处,当然还有时间做最后的冲刺。然后才通过海关到候机区。

Don Muang机场并不大,大约是槟城机场一倍的面积而已。由于国际与国内托运行李在同一个地方,所以情况就有点混乱。海关以后就是免税区,最大的当然是King Power,再来就是很多的小吃,快餐(麦当劳)与咖啡连锁店,但是如果要买曼谷包的游客,还可以在这里的Naraya曼谷包专卖店购买,价格一样。

《曼谷人情味》计划里面原本要试一试 Black Canyon咖啡,但是就是一直忘记,来到这里看到后就买了一杯Black  Canyon Hot Coffee来试,果然名不虚传,是经过FavourCafe后唯一令人满意的咖啡。Black  Canyon Hot Coffee味道很浓很香,更重要是喝后回甘,下次来一定会再喝 Black Canyon咖啡。

喝了这杯就是画上休止符的时间,一个星期的《曼谷人情味》虽然舍去了一些地方,食物与景点,但却不经意的发现更多的惊喜。感恩这一路获得很多素不相识的泰国路人的帮忙,还有很多人在网上分享曼谷的经验才能让这趟旅程比起五年前的《泰风暹情》青出于蓝。

写完了《曼谷人情味》,就是开始策划下一趟的《山水情》系列八。










151219:曼谷人情味- 高档与平民化的美食区别


原本今晚是先到Karmakamet Diner秘密花园喝咖啡,但是当我们看到他的外观与气氛已经猜到是高尚的餐厅而先要求看菜单,每种主菜都以上千泰珠来计算,掉头就走出来。由于时间还早,就在Emquartier找间咖啡馆来喝咖啡,哪知里面各个咖啡馆都客满为患,最后才走入由电讯公司True Move开的True Coffee。我们点的热巧克力与latte味道还是平平而已,muffin却不够松软,外皮还有一层很脆的表皮,拿起来是容易碎成一小片。RedVelvetCake红丝绒蛋糕的芝士味道太多,盖掉了微酸的蛋糕味道。





喝了咖啡就直接到地下层的美食广场,点了加肉的猪手饭,原来猪手的胶质最多,吃起来滑嫩有嚼劲。大头虾冬炎面味道不错,但是与Rotee  Martaba Thha Phra Chan的比还是略输一筹。另外一道是很多人排队的Padthai ,满满虾米的padthai 吃起来就是不一样。另外就是糖水:香瓜白果清糖浆与香瓜米粉椰浆。吃完又在里面逛一逛,更买了一个80B的蛋挞来吃,味道却不是预想中的那么特别。

逛完室内就是室外的部分,夜幕低垂太阳的炽热也消失了,徐徐凉风伴随着五彩缤纷的圣诞树,圣诞歌曲与搭载EmporiumEmquartier墙上的圣诞投影为我们曼谷执行《曼谷人情味》画上美丽的句点。















151219:曼谷人情味-再战菜市场偶遇皇室计划旗舰店


















昨天回到房间才决定今天早上去回Chatuchak与 Or Tor Kor 市场闲逛,所以就打了电话给前台问关于免费接驳车,原Bangkok City Hotel每个周末1030都有免费接驳车去Chatuchak周末市场。前台服务员也顺便帮我们订了车位。

由于时间还早,我们先去Bangkok Diamond Hotel旁的小巷子看看曼谷的早市的模样。这里除了蔬菜,肉类都是煮熟的,完全没看到生的肉在出售。各种菜肴,糕点看了让人很想去试一试。拍完照旧回房,准备去Chatuchak周末市场。

时间一到,酒店的司机就来邀请我们上车。车子先绕道到姐妹酒店Bangkok City Suite载其他的住客,然后才驱车往Chatuchak周末市场。我们在JJ Mall 前面下车后就误打误撞的就进了Jatujak Plaza。里面除了一些买衣服,家具的,最多的就是宠物店,从猫狗,鹦鹉,变色龙,水族到各种飞禽走兽都有。我们就在里面转来转去很久就是找不到去Chatuchak周末市场的通道,后来通过google 地图才找到大路,然后通过友善的宠物店老板指点我们如何走到Chatuchak周末市场。其实误打误撞之下我们才有机会见到那么多的宠物店,也非常惊讶这里连非常昂贵的藏獒都有得卖。

就在Jatujak PlazaChatuchak周末市场的毗邻地带就有很多的小贩在买熟食,有炸的,烤的,生的。笔者当然就买了两包的芒果来降暑,虽然现在的芒果不是很甜,但是这档买的却是熟得刚刚好的,微甜中带有微微的香气。朋友们却买了几种不同的香炸昆虫来吃。













由于找出口找累了,我们就穿过Chatuchak周末市场,再通过Kampheng Phet MRT站去OrTorKor菜市场。由于时间有点迟,我们先往熟食区用餐。由于人太多,很不容易才找到一张桌子坐下来就被被饮料的小贩讲了,原来他不满我们已经向其他档口买了特制的莲藕水域香茅水,因为我们只向他买了两瓶的矿泉水而已。后来看到隔壁桌来了一队的游客情侣,他也是如法炮制,所以他们走了,在来一个本地人却完全不买他的水,他却不敢出第二声,原来泰国也有败类的小贩。

今天还是一样叫了Padthai,但却买了另外一档的杂菜饭。选了炒酸辣猪肉,臭豆炒鸡肉与黄姜和黄姜笋片(60B)。这档的菜肴比较辣,但是味道也很好,看来下次一定会再来,干净,明亮,选择多又好吃的杂菜饭并不是那么容易找到。朋友也买了一包的鱼片鲤鱼包(otak)(25B),由于椰奶与很多柠檬叶,鲤鱼包的味道超香。另外又买了上星期看到的泰国香肠(40B),原来这里的香肠味道不一样,没了那么浓的酸味,却多了猪肉,蔬菜与香料的香味,吃完还想要买,但是肚子不能再容纳了。看到隔壁的槟城人(讲槟城福建话)在吃冬炎,就询问了一下档口,所以就叫了一碗冬炎海鲜,里面的味道的柠檬叶,辣椒,椰浆都少不了,虽然味道只是中上而已(谁叫我们前几天吃太好了)。档口的大妈也借了一个碗让我们放鱼浆青咖喱(50B),虽然鱼浆味道普通,但是青咖喱味道非常香,又不会太辣。吃完当然是甜品时间,走回同一档买了红宝石亚达仔椰奶刨冰(30B)与香瓜白果清糖刨冰,吃完满足的到处看看,拍照才依依不舍的离开菜市场。才离开菜市场就看到旁边有栋如蓝色大象的建筑物写着泰国皇家计划Royal Project的门市部与咖啡馆就在菜市场建筑的毗邻。


















































泰国皇家计划Royal Project是泰国皇室为了帮助偏远山区农民直接销售他们的农产品而设的一个机构,其中最为人乐道的是蜂蜜与牛奶糖。我们先进去贩卖部,里面有新鲜的蔬菜,干粮与各种植物制品。笔者买了一瓶的柠檬叶按摩油,柠檬叶清香剂,柠檬叶果酱,玫瑰花果酱。朋友竟然买了价格140B100%纯山竹果汁,一罐灵芝蜂蜜饮料(20B)与一大盒醋栗gooseberry60B)来试一试。山竹果汁虽然贵,却没有味精的味道,值得一试;灵芝蜂蜜饮料却很苦,不推荐,但是醋栗gooseberry却非常便宜,值得买来尝。

大伙也在咖啡馆歇脚,也叫了一杯的cuppocino与 doi kham coffee。看了网路的介绍才知道doi kham coffee是来自泰国北部山区(清迈郊外)或简称doi kham地区的Arabica咖啡豆。doi kham地区的农名当年都是鸦片种植者,泰皇为了让山区人民灭毒后生活有保障,就建立了皇家计划Royal Project。在这计划下,山区的农名们获得不同技术去发展自己的各种农业,让生活更加有保障。

虽然他们的咖啡不是很特别,但是舒适的环境可以让游人歇脚。

回到酒店并不能休息,因为一大堆的胜利品必须开始收拾了。